Gewerbekühlgeräte & Edelstahlmöbel
Work like a boss

Schnellkühler/Schockfroster 5xGN 1/1

Schnellkühler / Schockfroster 5xGN 1/1. Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt. Durch das Schnellkühl- bzw. Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es  in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische.

Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver Ice) Material ausgestattet. Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf. Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar. Gerät geeignet für Aufnahme von 5 x GN1/1 oder 5 x EN600x400. 5 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen. Zubehör: Kerntemperaturfühler


Das steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung. Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost- Ergebnisse.
Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar.

 

Schnellkühlleistung pro Zyklus 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min.
Schnellfrostleistung pro Zyklus 10 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min.
Abmessung aussen (LxTxH)           760 x 700 x 830 mm    
Abmessung innen (LxTxH)

668 x 418 x 340 mm

Netto-Gewicht 69 kg
Anschlusswert 230 V / 450 W
Kältemittel R404A
Kälteleistung

1.357 W (-10°C / +45°C) VT

541 W (-30°C / +45°C) VT

 
steckersofortprogramm
Artikelnummer: CSKFMEQ0511-FA
Produkteinheiten pro Packung: 1

Hier finden Sie unsere technischen Zeichnungen sowie die Symbolerklärungen für unsere Produkte.

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