Eisart | Nuggeteis |
Leistung | 525 kg / 24 Std. |
Kühlung | Wasser |
Kältemittel | R452 |
Abmessungen (BxTxH) 762mm x 600mm x 695mm
Flexible Möglichkeiten und komfortable
Funktionen
Unser
Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter für unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen.
Hierzu gehören Geräte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne
Speicher. Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache
Handhabung und Reinigung.
Schnell und anhaltend kühlen
Nuggeteis ist die ideale Lösung, wenn es darum geht, Getränke schnell und anhaltend zu kühlen. Es hat eine gleichmäßige Konsistenz und eignet sich insbesondere für den systemgastronomischen Einsatz. Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Größe von 8 x 8 x 12 mm bzw. 16 x 25,4 mm.
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt. Eine Schnecke fördert das Eis zum Kopf des Zylinders, wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedrückt wird. Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt.
Eisart: | Nuggeteis |
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Leistung Eisproduktion in kg/24 Std: | bis 500 kg |
Eisspeicher: | Ohne Speicher |
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